BURGER AU CONFIT CANARD
BURGER AU CONFIT CANARD
Juste à réchauffer, ou à manger froid burger fabriqué dans notre atelier de transformation.
Pain burger, sauce moutarde, confit de canard et salade verte
Nos canard sont élevés en plein air, dans l'Yonne à Angely dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.
CAKE SALE au foie gras et figues séchées 300 g
CAKE SALE au foie gras et figues séchées 300 g
Juste à réchauffer
A consommer dans les 2 jours
Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits.
CAKE SALE AUX ESCARGOTS 300 g
CAKE SALE AUX ESCARGOTS 300 g
Juste à réchauffer
A consommer dans les 2 jours
Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits.
Cake sale au magret séché et fromage 300 g
Cake sale au magret séché et fromage 300 g
Juste à réchauffer
A consommer dans les 2 jours
Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits.
Conserve de Tajine de Brebis 500 g
Conserve de Tajine de Brebis 500 g
Tajine de Brebis en conserve de 500g à consommer de préférence avant 3 ans. A conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve 24h au réfrigérateur.
Préparation : Réchauffer sans le couvercle, au bain-marie 30mn environ ou 5mn au micro-onde. Nous vous suggérons de les accompagner avec du riz, des tagliatelles ou des pommes de terres.
HACHIS PARMENTIER DE CANARD plat 2 personnes
HACHIS PARMENTIER DE CANARD plat 2 personnes
Juste à réchauffer, un hachis parmentier de canard fabriqué dans notre atelier de transformation.
A consommer dans les 3 jours
Nos canard sont élevés en plein air, dans l'Yonne à Angely dans des près, gavés au maïs grain produit localement à époisses. Le temps du gavage ils sont sur un lit de paille propre, avec de l'espace. Les produits sont transformés par nos soins. Notre exploitation se visite toute l'année sur réservation on prépare de la petite restauration à partir de nos produits à déguster sur place.